炒米粉是广东广州知名传统式特色小吃，属粤特色菜。制做原材料有河粉、牛羊肉、豆芽菜等。能够提升细胞免疫的特异性，清除身体的有害物。
吃炒米粉会生胖。
炒米粉发热量很高，(发热量:149卡/100g)，1碗炒米粉(300.0克)带有发热量447卡路里，需要爬楼57.2分鐘耗费完。
河粉含有碳水化合物化合物，能快速为人体出示动能，能够补充人的大脑耗费的葡萄糖，减轻头部葡萄糖供奉不够而出現的疲倦、爱生气、头昏、失眠等。
不是说吃啥东西会胖，主要是一个量和消化吸收的问题，一切正常成年男性每日需要2400大卡上下的动能，依据本人岗位相关，有的会多一些，假如超出过多机体便会转换成人体脂肪堆积起来，身体不上迫不得已的情况下不容易耗费自身脂肪，除非是你很饿不想吃饭，那麼就刚开始燃烧脂肪了，长此以往人便会越来越胖，自然有些人本身新陈代谢充沛或是脾胃不和的人，吃许多页不容易胖。因此建议你均衡饮食，不必暴食暴饮，每一次8分饱，适度的健身运动，多吃蔬菜就不容易长胖了。
作法:1、*先调配粉浆：糯米粉4勺、玉米粉2勺、木薯淀粉2勺、粘米粉1勺、水450克、油1勺半，把这种东西搅拌均匀。每一次舀的情况下必须拌和一下，以防沉下去。
2、烧菜锅加水，烧开，披萨盘涂一点油，放到水上边，用汤勺舀2勺半流程(1)就可以做一张红薯粉皮了，加上你喜爱的菜，制成一份美味可口的炒米粉。
